Telaio e Scistema de Traspòrto: e machine da lavâ pe-e casse son pe commun fæte d'äsâ sensa macce pe garantî a rescistensa a-a corroxon e l'igiene. De drento, son fornii de cadeñe de traspòrto, rolli, ò çente à ræ pe portâ e stramuâ e casse traverso ògni fase de lavaggio.
Scistema de nettezza: o dispoxitivo o contëgne ciù teste de nettezza distribuie à despæge ertixe e angoli longo o percorso da cassa, con deuviâ di getti d'ægua à erta prescion-pe nettezzâ à fondo e casse. E bozze peuan ëse fæte de plastica ò d'äsâ inoscibile rescistente a-a temperatua de qualitæ alimentare, e i seu angoli son regolabili pe fâ de mòddo che no se perde nisciun ponto òrbo.
Serbatoi d'ægua e scistema de çircolaçion: e machine da lavâ de casse pe commun an ciù serbatoi d'ægua independenti pe-o pre-lavaggio, o lavaggio prinçipâ e o sciacquo. L'ægua de lavaggio pe ògni fase a peu ëse reçiclâ pe conservâ e resòrse d'ægua. Un filtro o l'é installou de d'ato a-e serbatoie d'ægua pe filtrâ e impuritæ generæ into proçesso de lavaggio, con mantegnî a nettezza de l'ægua in çircolaçion.
Scistema de rescädamento: pe megioâ a reisa da nettezza, çerte machine da lavâ de casse son fornie con di elementi de rescädamento elettrichi ò di appægi de rescädamento à vapô pe rescädâ l'ægua de lavâ à unna temperatua adatta, con megioâ a seu facoltæ de nettezza, sorvetutto pe-e macce testarde comme o grasso e e proteiñe.
Scistema de contròllo: o comprende o pannello de contròllo elettrico e o contròllo programmabile PLC, deuviæ pe impostâ e monitorâ i parametri de nettezza (comme temperatua, tempo, prescion, etc.) e controllâ o fonçionamento automatizzou de l'intrego proçesso de nettezza.
