Un seccatô o fonçioña con evaporâ e remeuve l'umiditæ da-i mateiæ pe mezo do rescädamento e da ventilaçion, con ottegnî coscì a seccatua. Into particolâ, un seccatô o consciste pe commun int'un scistema de rescädamento, un scistema de ventilaçion, un scistema de traspòrto do mateiâ, e un scistema de contròllo. O scistema de rescädamento o fornisce a vivagna de cado, o scistema de ventilaçion o distribuisce l'äia cada de mainea uniforme traverso a superfiçie do mateiâ, o scistema de traspòrto do mateiâ o l'assegua un rescädamento uniforme into proçesso de seccatua, e o scistema de contròllo o regola a temperatua e l'umiditæ pe garantî l'effetto de seccatua.
1. Rescädamento: O seccatô o fornisce o cado pe mezo di elementi de rescädamento (comme i rescädatoî elettrichi ò i bruxatoî à gas). O rescädamento o peu ëse diretto ò indiretto, à segonda da meña e do progetto do seccatô.
2. Çircolaçion de l'äia: O seccatô o çircola l'äia cada inta camia de seccatua deuviando un ventilatô. St'äia cada chì a vëgne à contatto co-e superfiçie di oggetti, con sciorbî l'umiditæ.
3. Remoçion de l'äia umida: Dòppo avei sciorbio l'umiditæ da-i oggetti, l'äia cada a vëgne umida. O seccatô o remeuve st'äia umida traverso i cannæ de scarrego pe mantegnî unna bassa umiditæ drento a camia de seccatua e fornî do spaçio pe l'äia cada neuva.
4. Scistema de Controllo: I asciugatoî son pe commun fornii da un scistema de contròllo ch'o monitora e o regola di parametri comme a temperatua, l'umiditæ e o tempo into corso do proçesso de seccatua pe garantî segge l'efficaçitæ de seccatua che a seguessa.
